à défaut d’attirer les élèves et les étudiants, l’apprentissage souffre de ne pas savoir les garder jusqu’au terme de leur contrat. Le 15/02, le quotidien Les Échos indiquait que 27 % des apprentis ont abandonné avant la fin de leur contrat débuté en 2011-2012, un chiffre du ministère du Travail.
Près de 21 % des primo-entrants dans la voie de l’apprentissage décrochent avant la fin de leur formation. Dans le secteur du transport-logistique, le taux de rupture s’élève à 12,1 % alors qu’il s’élève à 38,5 % dans l’hôtellerie-restauration. Les taux d’abandons sont les plus importants pour les niveaux V (CAP, BEPA) et IV (Bac Pro et BT).